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천연 발효빵과 요리의 콜라보 봉식이의 전자렌지 요리책

김채영 저 김보은 저

•판 형 4×6배변형 •판 형 4×6배변형판
•가 격 17,000원(280쪽) •가 격 12,000원(216쪽)
•ISBN 979-11-5672-118-5 •ISBN 979-11-5672-117-8

특징 특징
•전자레인지를 통해 5분 안에 끝나는 빠른
•개성이 드러나는 쿠프. 노릇노릇 맛있어 보
이는 투박한 모양의 빵. 재료 속에서 뿜어져 요리 소개
나오는 자연의 향. 그리고 따뜻한 온기가 느 •밥, 반찬, 국, 찌개, 베이킹 등 모든 요리를
껴지는 빵과 요리의 콜라보
초간단, 초스피드로 조리할 수 있는 레시피
•일본식 발효종과 유럽식 사워종의 차이, 천 제공
연발효빵을 먹어야 하는 이유 등 식생활 지
식 제공

•유럽식 천연발효빵과 잘 어울리는 이탈리아
요리를 다양한 사례를 통해 소개

천연발효빵 실전 레시피 슈가크래프트 케이크

강민호 저 이현순 저

•판 형 4×6배변형 •판 형 4×6배변형
•가 격 25,000원(264쪽) •가 격 17,000원(264쪽)
•ISBN 979-11-5672-306-6 •ISBN 979-11-5672-274-8
•최신판 발행 2019년 5월 2일 •최신판 발행 2018년 2월 20일

특징 특징
•누구나 쉽게 따라할 수 있는 자세한 설명
•슬로푸드이자 발효식품인 천연발효종을 이 •사진으로 표현한 작품 제작 과정
용하는 전통적인 제빵법을 현대인들이 즐겨 •받는 이에게 어울리는 케이크 디자인 제시
먹는 빵들에 접목한 실전 레시피

•책에 제시된 대로 따라하기만 해도 빵을 만
들 수 있도록 실전에 활용할 수 있는 실전
레시피

행복한 신혼 레시피 셔니식탁 하오명의 차 이야기 취미·실용·대학 교재

셔니식탁 저 하오명 저

•판 형 4×6배변형 •판 형 4×6배변형
•가 격 14,500원(224쪽) •가 격 18,000원(304쪽)
•ISBN 979-11-5672-316-5 •ISBN 979-11-85351-08-7
•최신판 발행 2019년 3월 10일 •최신판 발행 2017년 3월 30일

특징 특징
“일상다반사(日常茶飯事)”라는 말처럼 누구나
•외식 음식을 기획하는 마케터가 결혼하여 당연히 늘 차(茶)를 생활화하여 몸도 마음도
평범한 일상에 가족과 나눌 수 있는 집밥의 건강하기를 바라는 마음의 저자가 엮은 차 이
기쁨을 담은 행복한 신혼 집밥 레시피 야기

•흔히 접할 수 있는 음식을 더 맛깔나고 폼 취미·실용·대학 교재 | 151
나게 만들어 집밥이 주는 위로와 행복을 누
릴 수 있는 레시피