Page 138 고등학교 기술가정 교과서

04 첨단 생명 기술

학습 목표 생명 기술이 인류의 식량 자원 확보에 기여할 수 있는 방안을 제안할 수 있다.
생명 기술의 발전이 현대 의료 기술에 미치는 영향을 설명할 수 있다.
로봇과 통신 기술이 의료 기술과 원격 의료에 활용되는 사례를 발표할 수 있다.

생명 기술의 발전은 식량과 의료 문제를 해결하는 데 어떠한 영향을 미칠까?

세계 인구를 100명이라고 가정했을 때,
100명 중 20명은 영양실조이고,
그중 1명은 굶어 죽기 직전이라고 한다.

영양실조 굶어 죽기
직전

식량과 관련된 여러 문제를 해결하는
데 생명 기술이 기여할 수 있는 방법을 이
야기해 보자. 식량 풍족

때때로
굶주림
비만

학습 계획
이 단원의 학습 목표를 고려하여 스스로 학습 계획을 세워 보자.

1 인류에게 필요한 식량 자원을 어떻게 확보할 수 있을까?

여기서 배울 내용 미국 농업부에 따르면 2016/17년도 세계 곡물 생산량은 25억 1,435만 톤, 곡물 재고량
• 생명 기술의 발전과 인류의 식량
은 6억 440만 톤이고, 전체 곡물 소비량은 25억 260만 톤으로 추정된다. 공급이 수요보다
자원 확보 방안
많지만, 아직도 전 세계 인구 중 10억 명 이상이 굶주림에 시달리고 있다.
식량 자원(food resources) 이러한 지구촌 식량 문제는 급격한 인구 증가에 비해 식량 생산 증가율이 낮아 발생
인류의 생존에 필요한 영양과 에너지를
공급할 수 있는 모든 먹거리를 말한다. 한 공급 문제, 육류 소비량 증가 등으로 발생한 수요 문제, 이윤이 높은 작물 위주로 재배
그림 Ⅶ-31 여러 가지 유전자 재조합 기술
하면서 식량 생산 자급률이 낮아져 발생한 분배 문제 등으로 나누어 볼 수 있다.
품종 개량
오늘날 빠르게 진행된 도시화와 산업화로 농경지가 줄어들고, 환경 오염, 기후 변화와
농작물이나 가축의 유전적 특성을 개량
하여 실용 가치가 높은 품종을 육성하
같이 식량 생산성을 낮추는 요인이 증가하면서 식량 자원 확보와 같은 공급 측면에서 발
는 기술이다.
생하는 식량 문제를 해결하기 위해 품종 개량, 재배 육종 기술 개발 등 생명 기술을 적극
적으로 활용하고 있다.

136 VII. 첨단 기술의 세계 BIG 첨단 기술은 산업과 우리 생활을 어떻게 변화시킬까?