Page 103 중학교 기술가정② 지도서
P. 103
주거 공간에서의 채광과 통풍의 중요성
채광 | 채광에 의하여 공간의 밝기가 알맞도록 조절하는 것 요리 방송 전성시대, 주거 공간의 중심 ‘주방’으로 바뀐다
이 중요하다. 방법으로는 창이나 건물의 형태·벽·천장의 시 요즘은 텔레비전 채널을 돌리면 온통 ‘요리하는 방송’이
공 방법 등으로 채광을 조절하는 경우가 많다. 좋은 채광이 인기이다. 요리 프로그램은 요리하는 남자를 멋있게 만들었
란 보아야 할 대상물을 확실히 볼 수가 있고, 피로감이나 불 고 집밥의 중요함을 일깨웠다. 동시에 주방을 집안 소통의
쾌감을 일으키게 하지 않는 것이다. 그러기 위해서는 밝기와 장으로 만들었다.
분위기의 양면이 적당히 조절되어야 한다. 무엇보다 이제는 음식이 단순한 허기를 채우는 것이 아니
통풍 | 통풍은 바람이 공간을 지나가도록 하는 것으로, 환기 라 한 끼를 먹어도 가치 있게 먹어야 한다고 생각하는 사람
라고도 한다. 환기는 보통 실내의 공기를 창 밖의 공기와 교 들이 늘면서 음식을 만드는 재료, 음식을 만드는 공간에 대
환하는 뜻으로 사용된다. 창문이나 환기통 등을 이용하는 자 한 가치관도 변화하고 있다.
연 환기와 송풍기나 환풍기를 사용하는 기계 환기(강제 환기) 세계적인 인테리어 디자이너 데이비드 록웰은 “외관에서
로 나눈다. 일반적인 환기의 목적은 더러워진 공기의 갱신과 부터 공간에 대한 느낌, 공간의 느낌에서 메뉴, 그리고 메
열이나 습기 등의 제거가 목적이다. 쾌적한 환경을 위해 환기 뉴에서 음식에 대한 표현까지, 사람들이 그들만의 저녁 이
의 중요성이 커지고 있다. 벤트를 만드는 ‘가정집’ 레스토랑의 시대가 올 것이다.”라고
말했다.
실제 사람들이 집에서 먹고 자고 쉬는 시간이 많아지면
서 주방을 주거 공간의 중심으로 활용하는 사람들이 많아
지고 있다.
읽기 자료
스테이(stay)와 휴가(vacation)의 합성어인 ‘스테이케이션’
주거해부도감
에서 엿볼 수 있듯이 각박한 사회에서 집으로 돌아와 여가
(집 짓기의 철학을 담고 생각의 각도를 바꾸어 주는 따뜻한 건축 책)
(마스다 스스무 저 / 더숲) 와 휴식을 취하려는 사람이 늘고 있다.
↳ 주택 설계를 중심으로 활발히 활동하는 일본 건축사 마스다 스스무의 피데스개발 R&D센터 김희정 소장은 “도시가 점점 밀집
『주거해부도감』. 새로운 시선의 집 짓기에 대해 이야기하는 도감이다. 어 되면서 공간은 더 협소해지고, 집들은 더 콤팩트해지지만
려운 건축 용어를 남발하는 대신 550여 점의 그림을 곁들인 쉽고 담백한
주방은 점차 더 커질 것”이라고 전망하고 “집 안 공간의 중
문장으로 주택 설계의 지식과 지혜를 흥미롭게 전해 준다. 우리가 가진
심이 거실에서 주방으로 무게 중심이 이동하고 있는 것”이
생각의 각도를 새롭게 바꾸어 주고 있다. 건축을 배우지 않은 사람들도
라고 설명하였다. 김 소장은 “주거 공간을 개개인의 선호에
쉽게 이해하면서 즐기듯이 읽어 나갈 수 있다.
따라 직접 꾸미려는 움직임이 크게 늘어나고 있는데 그 변
화의 중심에 주방이 있다.”라면서 “주부들만의 공간에서 남
녀 공동의 공간으로 변화하고, 보여 주지 않는 주방에서 직
접 보여 주고 과시하고 소통하는 공간으로 변화되고 있다.”
라고 말하였다.
또한 그는 “앞으로 설계 및 인테리어에서 주방의 중요성은
더욱 더 커질 것으로 예상된다.”라고 분석하였다.
요리 방송, 집밥의 열풍이 스테이케이션, 내 집 꾸미기를
불러일으키고, 집안일 하는 공간인 주방이 주거 공간의 중
심으로 화려하게 변신하고 있다.
※ 출처: <세계일보>, 2016.7.5
2. 건강한 가정생활 03. 주거 공간 활용
100 101
기술가정지도서2권.indb 101 2017-07-28 오전 10:17:01
